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豆乳メープルパングラタン

使用しているビオライフ商品

使用したビオライフの製品
植物生まれのチーズ シュレッド
モッツァレラタイプ 100g

豆乳メープルパングラタン

材料(2人分)

vegan食パン
2枚(96g)
豆乳
200ml
メープルシロップ
大さじ2
バナナ
1本
洋梨
1/2個
ブルーベリー
15粒ほど
ビオライフ 植物生まれのチーズ シュレッド モッツァレラタイプ
60g

つくり方

  • 1豆乳とメープルシロップを混ぜ、1/4にカットした食パンを浸す。
  • 2バナナと洋梨を食べやすい大きさに切る。
  • 3耐熱皿に①と②を並べ、シュレッドモッツァレラタイプを乗せる。
  • 4トースターで5〜7分程度、シュレッドモッツァレラタイプが溶けるまで焼く。
  • 5お好みでメープルシロップをかけても

栄養価 (1人分)

エネルギー
303kcal
タンパク質
8.6g
脂質
4.2g
炭水化物
53.0g
食塩相当量
0.6g

※日本食品標準成分表八訂を基に算出した1人分の栄養価です。栄養価は参考値となります。※応募者にて算出

コメント

卵やバターを使わずにフレンチトーストを仕込み、チーズのコクで物足りなさをカバーしました。塩味と甘味のバランスを想像しながら作りました。